Makanan halal di Korea
Korea hanya mempunyai kira-kira 15 restoran yang disahkan sepenuhnya oleh KMF, jadi memahami label amat penting. Berikut cara untuk makan dengan yakin — termasuk BBQ halal gaya Korea.
Kenali tiga label ini
Diaudit oleh Korea Muslim Federation — dapur sepenuhnya halal.
Pemilik mengisytiharkan sumber halal sendiri; tiada audit bebas.
Menawarkan pilihan halal/bebas khinzir tetapi dapur turut menyediakan menu bukan halal.
Di mana nak makan
Makanan Korea disahkan KMF — bulgogi, dakgalbi dibuat secara halal.
BBQ halal gaya Korea — pengalaman yang paling dicari pelancong.
Kelompok restoran halal Asia Selatan berhampiran masjid.
Daging kambing gaya Xinjiang yang mesra halal.
Kelompok halal serantau berhampiran masjid/kawasan pekerja migran.
Sentiasa sahkan status pensijilan terkini di kedai — status boleh berubah. perlu disahkan
Kedai, kedai serbaneka & Ramadan
- · Kedai halal berhampiran masjid Itaewon menjual daging, rempah, dan makanan beku untuk memasak sendiri.
- · Di kedai serbaneka, semak label khinzir/gelatin/alkohol; kimbap dan kebanyakan ramyeon selamat dimakan.
- · Sepanjang Ramadan, masjid mengadakan iftar bersama komuniti; restoran berdekatan memanjangkan waktu operasi malam.
- · Kebanyakan kafe menyediakan minuman tanpa alkohol; masalahnya biasanya pencemaran silang, bukan menunya.